LANGE BISSCHOPSTRAAT 4 DEVENTER
INTRO NOG UITZOEKEN: Zoon van Jannetje Bussink en Samuel Henricus Coldeweij – kleinzoon van winkelier Elias Coldeweij op de Nieuwe Markt. Waar is Co geboren in Borculo, waar woonde hij in zijn jeugd?

Jacobus (Co) Albertus (Borculo 1846-1903 Arnhem) was 14 jaar oud toen hij bij de firma Bussink Koek aan de Lange Bisschopstraat 6. Ingewerkt door zoons van Jacob Bussink. Hoe zag de fabriek er toen uit?

In 1874 trouwde hij Anna van Delden (1853-1910). Zij was de dochter van Sjuwke Maria Bussemaker en Pieter van Delden. Het echtpaar kreeg 7 kinderen. Zij woonden naast bakkerij Bussink in hjet andere hoekpand Korte Assenstraat – Lange Bisschopstraat 4. Jacobus Albertus Coldeweij nam in 1875 de zaak over van zijn ooms Berend en Peter Jan Bussink. Hij ging over op fabrieksmatige produktie van koek en vergrootte het bedrijf door verschillende aankopen. Hij kocht bakkerij Pieterman WAAR (1875), een aantal naastgelegen panden in de Assenstraat (1877), bakkerij Schutte aan de Nieuwe Markt (1886), en toen de nieuwe doopsgezinde kerk in Penninckshoek op de Brink klaar was kocht hij de kosterij en pastorie van de oude doopsgezinde schuilkerk in de Korte Assenstraat aan (1897).
OP EEN RIJ
1874 – JACOBUS ALBERTUS COLDEWEIJBeroep: koopman firma Bussink Jacobus Albertus Coldeweij is de zoon van dochter Jannetje van Jacob Bussink, dus een volle neef van Peter Jan en Berend Jan Bussink. Hij komt in 1861 in dienst bij koekbakkerij Bussink.
1875 koopt de bakkerij van Pieterman WAAR
1877 koopt belendend pand aan de Korte Assenstraat
1886 koop bakkerij Schutte aan de Nieuwe Markt
1897 koopt voormalige Doopsgezinde kosterij en pastorie in de KORTE ASSENSTRAAT, en waarschijnlijk ook de schuilkerk wanneer deze in onbruik raakt na de bouw van de nieuwe doopsgezinde kerk in Penninckshoek.
WANNEER opkoop Firma Coelingh in de Assenstraat

Koekbakkerij Bussink in 1877.
Jacobus was in 1889 mede-oprichter – samen met J.B. Becking van de Moriaan – van de lokale velocipedeclub Immer Weiter en was actief als bestuurder in Deventer fietsfabriek Burgers (CHECK). Ook schreef hij een operette Marijke van Scheveningen. In 1903 woonde het echtpaar in de Lange Bischopstraat 4 (E1625 – ik lees eerder ook nog 1685?)), later verhuisden zij naar de Welle 41/29. Jacobus en Anna erfden het familiegoed Jachtlust in Twello van grootvader Elias Coldeweij CHECK. Daar zullen zij vooral de zomers hebben doorgebracht, samen met andere familieleden.
AFBEELDING OPERETTE MARIJKE VAN SCHEVENINGEN
In 1891 ging de 13 jarige zoon Constant Johan Coldeweij aan het werk bij Bussink Koek. Samen met zijn oudere broer Pieter – die vanaf 1898 ook bij Bussink werkte – introduceerden zij de Bussink ontbijtkoeken. In 1938 kochten zij Coelingh, een grote koek- en suikerwerkfabriek in de Assenstraat 24-36 CHECK. Na de Tweede Wereldoorlog werd ook bakkerij Klopman Baerselman overgenomen. In 1952 verhuisde de oude fabriek van Deventer centrum naar een moderne fabriek aan de Hanzeweg, inmiddels een industrieel monument. Daarna werd pas het Bussink Koekwinkeltje aan de Brink 84 ingericht. Ook de zoon van Constant Johan Coldeweij werd later directeur van Bussink.
WEL OF NIET Pieter huurde vanaf 1914/1921 met zijn jongere zus Martha (1894-1989) voormalig havezate de Parkeler aan de Blikkenweg in Twello. In 1924 kocht hij het. Pieter trouwde nooit maar had gedurende zijn leven twee mannelijke partners. Hij stierf op de Parkeler in 1962.
ANDERE VERHALEN
Een molenaarszoon aan de Nieuwe Markt
De enige echte koekbakker
Logementhouders in de Moriaan